Tomate "Oxheart" (Cuor di Bue)

Tomate "Coeur de Boeuf" (Cuor di Bue).
Variété populaire de tomate charnue issue du trésor de la sélection mondiale.
Plante de type standard, à maturation mi-tardive. Plante vigoureuse, indéterminée et peu feuillue, d'une hauteur de 100 à 120 cm pour pleine terre et serres en film plastique. La forme du fruit est cordiforme, de couleur rouge clair et d'un poids de 230 à 250 g (jusqu'à 500 g lors de la première récolte). Excellentes qualités gustatives. Destinée à être consommée fraîche et à la cuisine domestique (préparation de jus, de pâtes).
Rendement - 3,5-5 kg/plante en pleine terre et 8-12 kg par plante en serre.
Particularités de l'agrotechnique.
Planter 2,5 à 3 plants par m², former une seule tige en attachant la plante à un support vertical, pincer régulièrement.
La particularité de la variété est la présence sur une même plante de fruits de formes et de poids différents. Sur les inflorescences inférieures, 2 à 3 gros fruits de forme plate-arrondie d'environ 400 g, sur les inflorescences suivantes, de petits fruits de forme ovale de 50 à 100 g. Moyennement résistante aux maladies.
Utilisation: gros fruits pour la consommation fraîche, les petits peuvent être conservés.
Veuillez noter que... la variété Coeur de Boeuf a acquis une popularité particulière auprès des jardiniers grâce à ses fruits savoureux et volumineux. Les fruits frais ont un goût excellent. Ils sont idéaux pour être consommés frais et pour préparer une variété de plats - car les excellentes qualités gustatives des fruits sont également conservées lors de la transformation. Coeur de Boeuf est une variété fiable qui a fait ses preuves. Si vous êtes particulièrement intéressé à obtenir une récolte garantie, alors la variété Coeur de Boeuf est exactement ce dont vous avez besoin.

* Préparation des graines de tomates pour le semis.
Tout d'abord, les graines sont calibrées, désinfectées et durcies.
Afin de réduire la sensibilité des futures plantes aux maladies, les graines triées sont placées pendant 10 à 20 minutes dans une solution à 1 ou 2 % de permanganate de potassium (5 à 10 g de permanganate de potassium par litre d'eau). Ensuite, elles sont lavées et séchées. Le chauffage des graines avant le traitement donne un bon résultat. Pour ce faire, les graines sont placées dans un sac de gaze et chauffées pendant 2 à 3 heures près d'un poêle, sur un radiateur ou plongées dans de l'eau chaude (+60°C) pendant 20 minutes. Pour le durcissement, les graines traitées au permanganate de potassium dans un sac de gaze sont placées dans un bocal en verre et enfouies pendant 3 jours dans la neige ou placées au réfrigérateur à une température de +1+3°C.
Le semis des graines de tomates est effectué dans des caisses, en les remplissant d'un mélange de terre de la composition suivante : 2 parties de compost, 1 partie de sciure de bois ou de tourbe, 1 partie de sable.
Au mélange de terre, on ajoute par seau : 15 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate double, 10 g de potassium sulfate ou 2 verres de cendres de bois.
Le mélange est versé dans des caisses, nivelé, légèrement compacté, arrosé, des sillons de 1 à 2 cm de profondeur sont creusés à une distance de 5 à 7 cm les uns des autres et à un intervalle de 3 à 4 cm les uns des autres, les graines y sont semées (3,0 à 5,0 g par caisse).
Les graines sont recouvertes à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Avant la germination, les caisses sont maintenues couvertes à une température de +20+25°C, en arrosant matin et soir avec de l'eau chauffée à +20+25°C. Dès que les pousses apparaissent, les couvertures sont retirées des caisses et placées à la fenêtre pendant la journée, et dans un endroit plus chaud la nuit.
Les pousses sont arrosées une fois par jour, d'abord avec de l'eau chauffée à +22°C, puis avec de l'eau à température ambiante.

Lycopersicon lycopersicum.